장 68

두 사람은 평생 처음 보는 정교한 중화요리를 먹었다. 특히 그 삼중 오리 요리는 오리 안에 닭이 들어가고, 닭 안에는 비둘기가 들어간 것인데, 모두 뼈를 발라낸 상태로 바삭하고 향긋하게 조리되어 있어서 전경항은 입에 기름이 가득 고였다.

"많이 드세요. 전 대가님이 이 오리를 좋아하시는군요. 나중에 포장해서 하나 더 가져가세요. 다 집에서 먹는 평범한 요리지만, 셰프가 대단해서 그렇죠. 진정한 고수 중의 고수예요." 사회영이 웃으며 말했다.

두 사람은 먹으면서 계속 고개를 끄덕였다. 정말 이런 음식 앞에서는 식사 예절 같은 건 ...