章 1095

李家、燕京十大家族の中で第五位に位置し、燕京の飲食業界の多くを支配している。食に関わることなら、基本的に李家と関係があると言えるだろう。

中華の五千年の歴史は悠久で、特に「食」というテーマだけでも世界のどの地域をも圧倒している。品種が豊富で様々な形態があり、食べられるものなら何でも中華の人々は食べることができ、しかも様々な工夫を凝らして食べるのだ。

中華で絶対に失業しない職業は何かと言えば、間違いなく料理人だろう！自然と、この業界に携わる李家が燕京で第五位に位置するのは少しも不思議ではない。

しかし、李家はかなり控えめな家柄でもある。龍家や蘇家のような四合院に住むのではなく、ただヴィラ地...