บท 971

ตรงมุมหนึ่งมีโต๊ะขาสูงกว่าสองเมตร บนโต๊ะวางโอ่งน้ำขนาดใหญ่ มีคนชงชากำลังเติมน้ำลงไป นี่เป็นวิธีดื่มชาแบบดั้งเดิมในแถบนี้ ต้มน้ำให้เดือดแล้วเทลงในโอ่งบนโต๊ะขาสูง ปล่อยให้แสงอาทิตย์ค่อยๆ ทำให้น้ำอุ่นลง แล้วจึงนำไปชงชา ว่ากันว่าวิธีนี้จะรักษากลิ่นหอมของใบชาได้ดีกว่า หลายปีแล้วที่ไม่ได้เห็น ไม่คิดว่ายัง...